特色珍禽养殖|建湖珍禽养殖|句容鹧鸪养殖 查看

鹧鸪是鸟类的一种，在我国主要分布于南部各省，一般为*鹧鸪，属省级保护动物。体形似鸡而比鸡小，羽毛大多黑白相杂，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。成年的鹧鸪全长约30厘米，建湖珍禽养殖，体重约300克左右，多生活在丘陵、山地的草丛或灌木丛中。雄性鹧鸪好斗，叫声特殊，有人拟其音为“行不得也哥哥”。鹧鸪以谷物、豆类和昆虫为食。3至6月间繁殖，在草丛或灌木丛中做巢，每窝产卵3至6个，多时七八个，卵呈梨形，白色或乳白色。鹧鸪肉味在雉鸡之上，是**上品。此外，也可作斗禽。另有相关名称词牌名和乐器。

虹膜暗褐色，嘴峰黑色，脚橙黄色。大小量度：体重♂292-375g，♀255-388g；体长♂282-330mm，♀300-345mm；嘴峰♂21-27mm，♀22-27mm；翅♂130-166mm，♀113-160mm；尾♂62-85mm，♀65-87mm；跗蹠♂34-48mm，♀38-44mm。（注：♂雄性；♀雌性）

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中国文化中与鹧鸪相关的古诗词*的当属辛弃疾的《菩萨蛮·书江西造口壁》，“江晚正愁余，山深闻鹧鸪。”词情词境喻江晚山深，此一暮色苍茫又具封闭式意味之境界，特色珍禽养殖，无异为词人沉郁苦闷之孤怀写照，而暗应合上阕开头之郁孤台意象

市场饲养的所谓肉用鹧鸪是与古人驯养的鹧鸪有区别的，它是一种雉科石鸡属的鸟类，特种珍禽养殖，学名石鸡，又名嘎嘎鸡或红腿鸡。其生态特征与鹧鸪完全不相同，体形和产蛋数大于鹧鸪，易于驯化饲养