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孵化。

种蛋保存、消毒、选择、运输等原则上与鸡同。孵化时，孵化器内温度必须稳定在３７℃—３８℃，否则孵化率就会降低。孵化第１天—７天相对湿度为５５％—６０％，第８天—１８天相对湿度为５０％—５５％，*１９天—２４天相对湿度为６０％—７０％，这样有利于雏鸪出壳。孵化第３天后，胚胎需氧量逐渐增加，美国商品鹧鸪价格，需打开孵化器进气孔不断补充新鲜空气。特别在出壳时，更需足够的新鲜空气。

入孵初２０天，必须每隔２小时翻一次蛋，２０天后不再翻蛋。一般蛋温３２℃—３３℃。孵化中后期，每次晾蛋１０分钟—１５分钟，*２３天—２４天不再晾蛋。鹧鸪蛋入孵后第７天—８天照头照蛋，*２０天—２１天照二照蛋，其方法与山鸡相同。二照后把发育正常的蛋转入出雏器，美国商品鹧鸪批发，继续孵化至出壳。

饲喂方法：雏鸪出壳12~24小时后开食，料中较-好掺入0.1克酵母粉和0.1克磷酸钙。开食可把饲料直接撒在塑料或报纸上，让雏鸪自由采食，日喂4次。若用母鸪孵化，仔鸪出壳后前两天可由亲鸪嗉囊中分泌的乳汁喂养，美国商品鹧鸪，亲鸪不愿哺育，必须人工饲喂，带仔的鹧鸪在白天喂2次即可，并供给清洁的饮水。

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不宜大规模盲目发展